大名歯科院長ブログOHMYO BLOG
疲れ目にタコ
久々のアップですみません。 近所の和食屋さんで、タコをいただきました。 休みなく動いていたせいか、直感で注文してしまいました。 塩コショウで焼いて、梅肉とお酢でいただく。ちょっと鱧（ハモ）に似てますよね。 このタコにはタ…
なんでも食べましょう
学校給食やお弁当が始まりました。本屋さんでははじめてのお弁当作りやはじめての料理の本が目立つ棚にいっぱい並んでます。 今の子供は，野菜嫌い，和食嫌いが多く，放っておくと，自分の嫌いな食べ物は全て残してしまいます。 その結…
大豆は世界に誇れる日本の長寿食
米国と比べカルシウムの摂取が日本は少ないのに、骨粗鬆症が原因で起きる大腿部の骨折は米国の約1/2と少ない。 大豆食品に含まれるイソフラボンにはカルシウムが骨から溶け出すのを抑えるだけでなく、骨をつくる骨芽細胞を増やす働き…
健康は無限のエネルギー
日本優勝おめでとう！ ワールドベースボールクラシックを観ながら、ジェームス・スキャナー著「あなたの夢を実現させる成功の９ステップ」を読みました。野球観戦に夢中であまり真剣に読んではいないのですが・・・。 ステップ３には「…
まごはやさしい
ご存知の方も多いと思います。私の母も知っていました。 今の生活に不足しがち、あるいは必要な食品の頭文字です。 美容健康のためハリウッドスターが味噌スープにはまっているそうです。 そんな中、本家の日本の食卓から和食が少なく…
久しぶりにパン。でも環境ホルモンに注意
コンビニでパッケージがチロルチョコのパンを発見したので、久しぶり（半年くらい）にパンを食べました。 しかし、このパンに限らずほとんどのパンにはたくさんの添加物が入っているようです。 例えばイーストフード。 これを入れると…
