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カロリーの大ウソ

2020年10月17日 大名歯科院長
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カロリー
食物が実際に酸素を利用し燃えた時の発熱エネルギーがカロリーらしい。
このカロリーを厚労省は一日いくらと決めています。
このカロリーの足し算が今の栄養学の根本を担っています。
んっ?ところで食物って、胃腸で発火してる?胃腸で燃えてる?
違いますよね~?


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