大名歯科院長ブログOHMYO BLOG
日本人しか食べないごぼう
この記事をFacebookでシェアする
この記事をFacebookでシェアする
みなさま、こんにちは
広島インプラント研究会(広島県三原市)の歯医者 大名歯科医院
の大名幸一です
世界は広いですが,日本人しか食べない野菜があるのです
それは「ごぼう」です、今回は「ごぼう」の話です
「ごぼう」は世界で食べるのは日本人だけだと言われています
何でも食べるという中国人も「ごぼう」の料理はないようです
第二次世界大戦では終戦後アメリカの捕虜が日本人に木の根を食べさせられたとして、有罪判決を受けたという話もあります
食習慣の違いがこんな結果になってしまうのです
栄養はあまり豊富ではありませんが、食物繊維をたくさん含んでいるのはみなさんご存じだと思います
食物繊維は消化されにくく、便の量を増やしたり、腸を刺激して排便を促したりと便秘症の改善に効果大です
しかし,それだけではありません
ガンの原因となるような有害物質や、コレステロールなどを吸着して一緒に排泄してくれます
ごぼう以外では、大豆は多くの国で栽培されていますが、枝豆として食べるのは日本人だけのようです
海外で枝豆でビールを飲んでいる人は見たことないですね
予防HA(広島アドバンス)インプラント研究会 健康増進部 大名
Author Profile
- 大名 幸一 Koichi Omyo
Latest entries
- 健康2024.09.19大谷翔平が実践する、自然な眠りを手に入れる秘訣
- 予防歯科2024.09.18ゆっくり噛んで歯を守ろう!咀嚼のコツで健康維持
- 歯科2024.09.17口内細菌の健康が全身を守る!シンプルなケアのすすめ
- 虫歯2024.09.16虫歯予防の鍵は“やめる”こと!?歯磨き以上に大切な習慣とは
この記事をFacebookでシェアする